Лапша ВОК за 15 минут | Удон с курицей и овощами в соусе тереяки рецепт в домашних условиях.
Лапша тувинская
Лапша тувинская – это традиционное блюдо народа тувинцев, которые проживают на территории Республики Тыва, расположенной в Центральной Азии. Тува – это уникальная культурно-этническая область, где сохраняется множество традиций и обычаев, в том числе и в кулинарии.
Основным ингредиентом лапши тувинской является мясо, чаще всего баранина или говядина. Мясо обычно тушат или тушат в казане до готовности. Затем оно нарезается на тонкие полоски или кубики и добавляется в суп или бульон. Кроме мяса, в состав блюда могут входить лук, морковь, картофель и другие овощи, которые придают супу насыщенный вкус и аромат.
Особенностью лапши тувинской является использование в ней особого вида теста – тонких, длинных и плоских полосок. Это тесто готовится из муки, яиц, соли и воды. Вареная тесто добавляется в суп перед подачей и придает блюду особый вид и текстуру.
Лапша тувинская – это питательное и сытное блюдо, которое отлично подходит для холодного времени года. В тувинской культуре оно имеет особое значение и часто готовится на праздничные и семейные мероприятия. Вкус и аромат этого блюда позволяют окунуться в традиционные вкусы истории тувинского народа.