Приготовленная в домашних условиях лапша ассоциируется с уютом, домашним теплом и кулинарным творчеством. Выбирая рецепты, можно оставить только полезные ингредиенты. Чтобы сделать домашнюю лапшу, не нужно много продуктов — достаточно правильно замесить тесто. Удобно, что сейчас это не нужно делать вручную. Можно использовать планетарный миксер. Например, подойдет SCARLETT SC-SM10M49 — многофункциональная модель мощностью 1600 Вт, с чашей на 5,2 литра. Техника с металлической чашей и надежными комплектующими заменяет блендер, мясорубку и планетарный миксер (...

Домашняя лапша - это прекрасное блюдо, которое можно готовить самостоятельно. Я уже давно забыла что такое "магазинная лапша". Готовлю сама по простейшему рецепту, получается идеальная, не разбухает при варке, с магазинной даже нет сравнения. Вот сегодня приготовим домашнюю лапшу по самому простому рецепту, которая не разбухает при варке. Это быстро, просто и совсем недорого. Тесто по этому рецепту эластичное, поэтому его можно раскатывать почти до прозрачности. Рецепт: Яйца -3шт соль -1/2ч.л. растительное масло - 1,5ст...