Некоторые виды лапши лучше не варить, а замачивать в холодной воде. Рисовая лапша Производится из рисовой муки. Ее используют для приготовления огромного количества блюд. «Рисовая лапша — традиционный ингредиент азиатской кухни, в частности, китайской, — рассказывает Анатолий Кулешов, шеф-повар ресторана "Ботик Петра".— Рисовую лапшу не варят, а лишь замачивают в горячей воде. Время замачивания зависит от блюда, которое вы собираетесь готовить. Например, если это суп, лапшу замачивают максимум на 5 минут...

Обожаю блюда из лапши. Готовить их быстро, и получается очень вкусно. А если там еще есть азиатские нотки, то получается нереально вкусно! 6. После к овощам добавить лапшу, залить соусом, перемешать, прогреть пару минут и можно подавать. Приятного аппетита! Ингредиенты 50 г яичной лапши 1 ст...