653 читали · 2 года назад
Домашняя лапша на желтках: простой рецепт для супа с курицей или лагмана.
Чем отличается лапша от макарон? Основное отличие лапши от макарон и вермишели - это сорт муки и форма изделий. Макароны обычно изготавливают в виде трубочек, из муки твёрдых сортов. Лапша же напротив, плоская по форме и мягкая в блюде за счёт муки высшего сорта. Паста - это особое искусство, мы не претендуем и готовим простую, но очень вкусную лапшу для куриного супа. Идеально, если у вас есть яйца от домашних курочек. Если нет, выберите в магазине самые меленькие от курочек-молодок. Они и по цене недорогие, и качество желтка будет выше...
1 год назад
Теплые куриные фаршированные ракушки. Все прелести куриного пирога, начиненного гигантскими ракушками из макарон🍗
Это сезон фаршированных ракушек, и куриные фаршированные ракушки здесь как раз для этого. Этот рецепт — два моих любимых блюда в одном блюде: фаршированные ракушки и пирог с курицей. Мне нравится сливочный вкус пирога с курицей, но, честно говоря, я почти никогда не делаю его, потому что я не лучший в приготовлении корочки для пирога. Этот рецепт подойдет тем, кто: любит фаршированные ракушки, но не люблю помидоры или красный соус любит начинку для пирога с курицей не любит делать тесто для пирога...