Приготовление домашней лапши — это не только вкусное занятие, но и замечательный способ провести время с семьей или друзьями. ▎Ингредиенты Для приготовления домашней лапши вам понадобятся: • 2 стакана муки (пшеничной, высшего сорта) • 2 яйца • 1/2 чайной ложки соли • 1-2 столовые ложки воды (по необходимости) ▎Шаг 1: Подготовка теста 1. Смешивание ингредиентов: В большой миске просейте муку и добавьте соль. Сделайте углубление в центре и вбейте туда яйца. 2. Замешивание теста: Начните смешивать яйца с мукой, используя вилку или пальцы...

Приготовленная в домашних условиях лапша ассоциируется с уютом, домашним теплом и кулинарным творчеством. Выбирая рецепты, можно оставить только полезные ингредиенты. Чтобы сделать домашнюю лапшу, не нужно много продуктов — достаточно правильно замесить тесто. Удобно, что сейчас это не нужно делать вручную. Можно использовать планетарный миксер. Например, подойдет SCARLETT SC-SM10M49 — многофункциональная модель мощностью 1600 Вт, с чашей на 5,2 литра. Техника с металлической чашей и надежными комплектующими заменяет блендер, мясорубку и планетарный миксер (...