С барского плеча дарю вам свой рецепт приготовления домашней лапши, которая не разваривается и хорошо хранится. Даже на второй день сваренная лапша, как свежеприготовленная. Для лапши: Мука - 350 г. это примерно,так как мука муке рознь Желтки - 10 штук Вода - 100 мл. Соль- 1 чайная ложка без верха Приготовление самое простое.Просеиваем муку в миску. Желтки смешиваем с солью,добавляем воду ,взбиваем вилкой и отправляем в муку. Делаем замес. Тесту после замеса, даём отлежаться 30 минут в холодильнике...

Домашняя еда всегда особенно вкусная и полезная сегодня хочу поделиться с вами рецептом лапши на желтках. Ну очень вкусно, удивите своих родных и близких. Для лапши нам понадобится : Мука - 400 грамм Яичные желтки 2 шт Яйцо - 2 шт Масло подсолнечное 30 мл. Соль 1/2 ч л Смешиваем всё ингридиенты сначала ложкой потом руками до образования плотного и эластичного теста...