Лапша для лагмана своими руками. Рецепт.
Лапша для ЛАГМАНА: только мука, вода, яйцо, соль и масло (рецепт с видео)
Всем привет! Сегодня приготовлю лапшу для лагмана. Домашняя лапша, приготовленная своими руками, намного вкуснее лапши из магазина. Подписывайтесь на канал, впереди еще много интересных и вкусных рецептов, ну а я начинаю. Список ингредиентов, а также другие интересные видео-рецепты автора, Вы найдете в конце статьи. Наливаю в мерный стакан 200 мл. холодной воды, добавляю 1 ч.л. соли, разбиваю 1 куриное яйцо и хорошо перемешиваю. Насыпаю в миску 500 гр. просеянной муки, частями добавляю приготовленную жидкость и перемешиваю вилкой, затем начинаю месить тесто руками в миске...
Лагман: секреты домашней лапши и восточного вкуса
Восточная кухня всегда манила своей загадочностью и насыщенными ароматами, а лагман — одно из тех блюд, которые способны удивить даже опытного гурмана. Как приготовить настоящий лагман дома, чтобы он был не хуже ресторанного? В этой статье вы узнаете, почему лагман стал любимцем миллионов, и откроете для себя все тонкости приготовления домашней лапши. Лагман — это не просто лапша с мясом и овощами, а настоящее культурное явление, пришедшее к нам из глубин Средней Азии. Историки считают, что рецепт...