Для своего обзора я использую лапшу Samyang Jajang Ramen с курицей и соусом чачжан. Для усиления вкуса и приготовления более аутентичного рецепта, я добавила дополнительные ингредиенты в лапшу. Если вы делаете также, как и я, то все равно не забудьте следовать инструкции на обороте. Главное для лапши с соусом чачжан - это слить воду. Иначе получится неприятное разочарование. Пожалуйста, присмотритесь к рецепту на обороте :) Ингредиенты для чачжан рамен Все ингредиенты использовались в примерном количестве...

Одной из любимых фуд-блогерок смело могу назвать Maangchi, американку корейского происхождения, гуру традиционной корейской кухни. У неё есть youtube-канал, сайт, книга, и везде горы рецептов. Чачжанмён - очень интересное блюдо корейской кухни. Не острое и имеет китайские корни. Рецепт Ингредиенты Совет! Ингредиенты вроде пасты из черной фасоли, кунжутного масла и лапши проще всего покупать в магазинах с азиатскими товарами. Например Красный дракон в Питере или Korshop в Москве. Приготовление Шаг первый...