Соба! Что это? Национальное японское блюдо в виде длинной лапши из гречневой муки. Прекрасная альтернатива привычным макаронам. А пряный соус и слегка хрустящие овощи составят ей отличную компанию. При желании можно добавить обжаренные кусочки говядины или курицы. 150 гр гречневой лапши соба 100 гр шампиньонов 60 гр стручковой фасоли ½ болгарского перца 2 зубчика чеснока 1 ч.л тертого имбиря 2 ст.л соевого соуса 1ч.л белого кунжута Для начала ставим готовиться гречневую лапшу и параллельно будем обжаривать овощи...

ПЯТЬ ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ — С ПАРМЕЗАНОМ, КРЕВЕТКАМИ, ШПИНАТОМ, ТУНЦОМ И ТОФУ Соба — это японская гречневая лапша. Тонкая, чуть терпкая, повседневная и — к чему сложно привыкнуть — часто подаваемая в холодном виде. В России страсть как любят гречку, поэтому мы уверены, что у собы хорошие шансы стать популярной. Особенно учитывая тот факт, что соба часто не содержит глютена (проверяйте упаковку), а значит, она подходит для людей, соблюдающих популярные диеты. Можно попробовать сложить гречневую лапшу...