Создание свежих макарон в домашних условиях – это не только древняя традиция, но и возможность насладиться настоящим вкусом и качеством. В наше время, многие хозяйки предпочитают покупать готовую пасту в магазине из-за нехватки времени. Однако, приготовление свежей пасты дома не так сложно, как может показаться. Мы подготовили простой рецепт для приготовления свежих макаронных изделий. Вам понадобятся следующие ингредиенты: 1. Мука пшеничная высшего сорта – 300 гр 2. Яйцо куриное среднее – 3 шт 3...

Сегодня хотела бы рассказать о рецепте яичного теста из итальянской кулинарной книги. Яичная лапша намного вкуснее покупных макарон, а готовить ее не так уж и сложно. Хотя для меня лично, всегда было адским трудом замешивать тесто. Но, так как домочадцы захотели лапши, а под рукой оказался этот рецепт - я решила попробовать. Почему для меня процесс приготовления теста кажется таким ужасным? Однажды у меня на кухне произошел один случай: я насыпала муки и разбила на них яйца. И вот когда я взяла муки с края и хотела начать замес - яйца потекли...