Настоящая домашняя лапша делается исключительно вручную. Свежеприготовленная, она добавит любому блюду изюминку и особый вкус, будь то суп или второе. Приготовить ее можно из пшеничной или рисовой муки, замешанной на воде с добавлением свежих яиц. В основе рецепта домашней яичной лапши — мука, соль, желтки, вода и оливковое масло. Из такого теста можно нарезать не только простые длинные полоски, но и домашние феттучини паппарделле, тальятелле и другие любимые макароны. Приготовление домашней лапши — настоящее искусство, которое требует времени и терпения...

Ингредиенты: Гречневая лапша соба , Куриное филе, Болгарский перец, Морковь , Чеснока, Соевый соус Способ приготовления: Нарезать куриное филе и залить соевым соусом на 15-20 мин. Пожарить куриное филе на сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла. Нарезать болгарский перец, морковь и также их пожарить. Добавить 2 зубчика чеснока через чеснокодавилку, и добавить курицу к овощам...