Домашняя лапша из яиц – это традиционное блюдо, которое наверняка понравится любителям лапши и домашней кухни. Готовая лапша из яиц имеет нежный вкус и приятную текстуру, идеально сочетается с различными соусами и добавками. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить домашнюю лапшу из яиц, чтобы получилось вкусное и сытное блюдо. Ингредиенты: - 2 яйца - 200 г муки - немного соли - немного воды (при необходимости) Шаг 1: Приготовление теста 1. В глубокой миске разбейте яйца и хорошо взбейте их с солью...

Чем отличается лапша от макарон? Основное отличие лапши от макарон и вермишели - это сорт муки и форма изделий. Макароны обычно изготавливают в виде трубочек, из муки твёрдых сортов. Лапша же напротив, плоская по форме и мягкая в блюде за счёт муки высшего сорта. Паста - это особое искусство, мы не претендуем и готовим простую, но очень вкусную лапшу для куриного супа. Идеально, если у вас есть яйца от домашних курочек. Если нет, выберите в магазине самые меленькие от курочек-молодок. Они и по цене недорогие, и качество желтка будет выше...