Как «опознать» удон, если вдруг на пачке «ничего не написано». Удон может быть плоским и длинным, может быть похож на очень толстые спагетти, а может напоминать пухленьких «червячков». В составе ищем пшеничную муку, если там есть немного бобовой — нормально, все еще удон. Если вдруг у плоской лапши в составе обнаружилась, например, гречка — не удон, а соба. Тоже вкусно, но не сегодня, можете взять про запас. Пожалуй, самый простой вариант удона и самый бюджетный. Для вкусного и сытного ужина в японском стиле вам потребуется: Как готовить удон с курицей Сварите удон, как указано на упаковке...

Ингредиенты: Куриное филе - 400 г Лапша удон - 300 г Чеснок - 2 зубчика Морковь- 1 штука Лук - 1 шт Сладкий перец - 1 шт Соевый соус - 5 столовых ложек Соус терияки - 2 столовые ложки Кунжут - 1 чайная ложка