Всем привет ! На неделе была весь день в огороде, полола, рыхлила и готовить было некогда. Выручил сын! Спрашивает меня, что я хочу покушать, а я и не знаю. Ну говорит сам сейчас приготовлю одно блюдо. Обещал, что будет вкусно! И не соврал ! Продукты для его удона "по-колхозному". Вроде не чего дорогого. Лапша быстрого приготовления далее Б\П, говорит обязательно должна быть говяжья, фирма-производитель неважна. Лук, чеснок, доступные овощи и что-нибудь мясное. Лук режем толстыми полукольцами и обжариваем на растительном масле...

Рамен — не просто лапша с бульоном, а блюдо с множеством вариаций приготовления. Разбираемся, чем оно отличается от простого доширака, что его роднит с лагманом, и предлагаем несколько рецептов, которые легко повторить дома. Что такое рамен Классический рамен — это традиционное блюдо японской кухни. На острова оно пришло из Китая, где его называли двумя иероглифами, читающимися как «ламянь». Буквально они переводились так: «тянуть» и «лапша». В Японии адаптировалось не только название (ламянь стал раменом), но и технология приготовления...