Простой рецепт. Время приготовления 50 мин. Для 4-х порций понадобится 500г куриной грудки соль молотый перец ложка соевого соуса ложка устричного соуса 300г Азиатской яичной лапши 150г моркови 1 зубчик чеснока 100г сельдерея зеленый лук красный перец имбирь - свежий чайная ложка тайской красной пасты карри овощной бульон при необходимости 100г арахиса 2 шт. перца чили - по желанию сок лайма по вкусу или просто лимон 1 Курицу нарезать соломкой, выложить в миску, посолить и поперчить, сбрызнуть половиной соевого и устричного соуса, перемешать и оставить мариноваться...

Я решил повторить рецепт лапши, которую пробовал в Таиланде. Получившееся блюдо так понравилось нам с женой, что теперь постоянно готовим его дома. Рецепт универсальный, вместо курицы можно использовать свинину, говядину, креветки или другие морепродукты. Делюсь рецептом! Ингредиенты: Курицу режем тонкими брусочками и обжариваем до готовности (минут 10). Чистим и режем овощи, чеснок мелко рубим, и обжариваем все вместе на масле. Мне нравятся овощи аль денте - слегка хрустящие. По желанию вы можете жарить их до полной готовности...