Я очень люблю азиатскую кухню. Но часто ходить по ресторанам и заказывать еду очень накладно, поэтому некоторые блюда я уже давно научилась готовить в домашних условиях. А еще своими блюдами смогла привить любовь к азиатской кухне тех, кто относился к ней с большим недоверием. Сегодня наша тема удон. В одной из публикаций я рассказала, как приготовить удон с курицей. А теперь настал черед удона с креветками. А что такое Удон? В японской кухне это разновидность лапши из пшеничной муки. Специальную лапшу Удон можно приобрести в любом крупном супермаркете...
Паста Тальятелле – это плоская длинная лапша, свернутая в колечки; классическое макаронное изделие итальянской кухни. Эта паста с чудесным названием имеет аналог на полках российских магазинов: в нашей стране ее можно найти под именем «Гнезда». Несмотря на то, что это, по сути, обычные макароны, их сочетание со сливочным соусом и креветками рождает потрясающее на вкус блюдо, которое может стать основой романтического или праздничного ужина. Ингредиенты Для приготовления двух порций вам понадобятся: Разные производители Тальятелле (гнезд) могут делать продукты совершенно разного качества...