В японской кухне лапша имеет большое значение и используется в разнообразных блюдах. Существует несколько разновидностей японской лапши, каждая из которых отличается по текстуре, типу муки и вкусовым качествам. Одни из самых популярных видов японской лапши включают рамен, удон, сомен, хиямуги и соба. Каждый вид лапши имеет свои особенности и варианты приготовления, что позволяет создавать разнообразные и вкусные блюда японской кухни. Выводы: ● Лапша играет важную роль в японской кухне и представлена различными разновидностями...

Японцы очень любят лапшу! Каких только видов здесь не продают: и из тофу, и из маччи, чего только не придумают! Однако далеко не все, что едят сами японцы - это исконно японская кухня, а потому я бы хотела вам рассказать о японской традиционной (и не очень) лапше, а также о лапше из других стран, которая тоже здесь очень популярна. Если вы первый раз в моем блоге, то давайте знакомиться - я Усаги, живу в Японии и рассказываю про эту замечательную страну 🎌 Японская лапша Давайте для начала рассмотрим виды традиционной лапши...