Вкусное блюдо, которое готовится очень быстро и просто. По этому же рецепту можно приготовить пасту только с одним каким-то видом морепродуктов: - морской коктейль замороженный 500 г (креветки, кальмары, мидии) - паста лингвини (длинная лапша твёрдых сортов) 320 г - помидоры мелкие (черри, коктейльные) 250 г - чеснок 2 небольших зубчика  - сливки 20-22 % жирности 200 г - сыр твёрдый, по возможности пармезан, 100 г - масло оливковое 3 ст.ложки - соль по вкусу - перец острый чили по вкусу - сухие травы: базилик, орегано, петрушка по 1/3 ч...

У итальянцев море разновидностей пасты. Как не запутаться? Чтоб начать разбираться в видах пасты, нужно обращать внимание на форму, длину и толщину. Сегодня поговорим о плоской лапше... В чем отличие лингуини, феттуччини, тальятелле и папарделле? В ширине полосок лапши и в регионе происхождения. Каждый регион Италии придумал что-то свое. Очень полезная картинка-подсказка позволит не запутаться в итальянских названиях и размерах макарон и пасты. Лингуини самые тонкие плоские макаронные изделия (паста)...