В этом выпуске "Алхимии китайской кухни" Юлия Пашкевич расскажет о пшеничной лапше, как ее готовят, с чем едят и чем она отличается в разных частях Китая. Такая разная лапша Лапша уже более 4000 тысяч лет является одним из самых популярных основных продуктов питания в Поднебесной. Два наиважнейших злака китайских злака – это рис и пшеница. Но в связи с разными климатическими условиями, пшеница лучше растет на Северо-Западе, а рис – на Юго-Востоке. Ни для кого не секрет, что в Китае существует огромное множество разновидностей лапши...
Приветствую всех любителей лапши! Сегодня на обзоре весьма приятная лапша рисовая кисло-острая Baijia Chenji, производства Китая. Куплена она в магазине коршоп (г. Москва, метро Комсомольская) по цене в 109 рублей. Её туда только-только завезли, кстати. Внушительный вес в 105 грамм ну оооочень меня радует. Вся лапша Китайского производства, что я видел и пробовал в принципе не для дохляков, а для любителей как следует навернуть вкусного! Сзади ОГРОМНЫМИ буквами написан стикер (который прям на пачку наклеен, что как бы намекает что продукт чисто внутренний)...