Ингредиенты: 250-300 г лапши, соль, 120 г творога, 100 г сливочного масла или шпика. Рецепт: лапшу отварить в подсоленной воде, процедить, смазать частью масла, посыпать тертым творогом, полить растопленным маслом...

Ходил я тут бродил по «Азбуке» (Вкуса) и наткнулся на тофу (а ля соевый творог). В голове тут же всплыл давний китайский рецепт лапши с тофу и грибами. Вдохновение случилось быстро, купил грибы, нашел лапшу, и уже вечером привел рецепт в действие. Результатом делюсь ниже: При моем канале появился чат в Яндекс...