Лепёшки с сыром и колбасой — это подходящий рецепт для тех, кто предпочитает сытные и вкусные завтраки (перекусы) на скорую руку. Это отличный способ использовать с пользой остатки продуктов, потому, что в качестве наполнения можно добавлять всё, что есть в холодильнике. Вместо колбасы можно добавить куриное филе например, вариантов много. Рецепт: Молоко 350 мл. Яйцо 3 шт. Мука – 250 г Соль по вкусу (в зависимости от солёности сыра и колбасы) 0.5 ч. л. Сыр твёрдый 150-200 г Колбаса 150-200 г Зелень Помидор 1 шт...

Такие "ленивые" лепёшки я часто готовлю для перекуса или просто вместо хлеба. И на завтрак сделать их не проблема, т.к. приготовить их можно почти так же быстро и просто, как обычные блинчики. Тесто не нужно вымешивать руками и жарятся они буквально несколько минут. Я их делаю с сыром, из-за чего они очень похожи по вкусу на хачапури. Только хлопот с ними гораздо меньше. И еще я добавляю в тесто много зелени. Лепёшки от этого становятся "весёлыми", яркими и более лёгкими. Все ингредиенты для приготовления есть в конце статьи...