Повторяем изысканное блюдо за наставником кулинарных шоу "Адская кухня" и "На ножах", а также цитируем его фирменные секреты. Спору нет, у мяса по-французски есть множество вариаций и аспектов, каждый готовит его по-своему и точно знает лучше остальных, каким оно должно быть. Намедни мы решили поэкспериментировать и, продолжая сидеть дома и несколько устав от ресторанной еды, приготовить это блюдо так, как его готовит великий и ужасный повар-шоумен Константин Ивлев. Приглашаем вас на кухню НЕБОРЩей!...

Вечер пятницы - маленький праздник. Я порылась в закромах и нашла отличный рецепт Лангустинов, который мы уже когда то публиковали. Время побаловать себя вкусностями. Что мне понадобилось: - Мандарин 1 штучка. - Баночка соуса песто Barilla - Оливковое масло. - Тертый сыр (в идеале пармезан, но сойдет любой). Начала я с того, что разморозила лангустины, после этого, обычными ножницами разрезала хвостовую часть и удалила пищевой канал. Далее разложила лангустины на смазанный маслом противень раскрытыми хвостами вверх, сбрызнула оливковым маслом, и начинила хвостики соусом песто...