Ингредиенты: Предварительно размораживаем лангустинов. Лучше всего перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника на бумажное полотенце. Если у вас сырой продукт, то необходимо предварительно сварить его. Берем кастрюлю с водой, доводим до кипения, подсаливаем и кладем лангустинов. Варим в течение 5-6 минут, достаем и даем остыть. Затем отваренные лангустины необходимо почистить. Срезаем все лапки. По направлению от головы к хвосту, вдоль верхнего края делаем надрез и достаем кишечник (черная ниточка)...

по этому рецепту запеченые с маринадом лангустины получаются очень нежными и удивительно вкусными. По своим полезным и питательным свойствам и вкусовым качествам лангустины занимают достаточно высокий рейтинг среди морских деликатесов. нам понадобится: лангустины лучше брать и готовить с головой, так они будут сочнее и вкуснее, а все торчащие из них лапки и усики лучше обрезать т.к. при запекании они могут подгореть. Размораживать лангустины лучше в холодильнике так их мясо будет более упругим...