2556 читали · 6 лет назад
Венгерский фастфуд ЛАНГОШ - рецепт Ильи Лазерсона
Вкуснейшие закарпатские пышки с сыром. ШЕФ поделится секретом! Спасибо, ШЕФ! Ингредиенты: Вода - 1 ст. Мука - 2 ст Яйцо - 1 шт Сахар Соль Дрожжи Сыр Сметана Растительное масло Масло разогревать до 160 градусов...
3 года назад
Венгерский "Лангош". Рецепту теста 200 лет. Соус Лечо. Четыре начинки. Лепёшка "Лангош" от Шефа Андрея.
Ребята, продолжаем тему «Iconic fast food». В нашем меню, супер-пупер популярное блюдо, которое вы обязательно встретите во всех уличных фуд-киосках и городских ярмарках Европы. Это Венгерский «Лангош». В видео я сервирую традиционно - со сметаной, но, если вы не любите сметану, не кладите. Используйте соусы, которые вам нравятся горчица, майонез, кетчуп, аджика…… или просто с чесноком и всё! Нет конца и края фантазии с какой начинкой можно сервировать эту прекрасную лепешку. К стати, она идеальна с борщом и другими супами...