Мода пришла, откуда ее не ждали – нью-йоркские сомелье вовсю льют ламбруско. Не Ruinite, конечно, которым будущие владельцы Banfi буквально залили штаты, а ламбруско сухие, по классике, ансестралю или шарма с длительной ферментацией. Попробуем разобраться в тренде. «Возвращение», «просекко, подвинься», «красное игристое – шик», «больше не стыдно себе признаться – вы любите ламбруско» – эти заголовки уже побывали везде от Decanter до Vogue. Мода, как мы знаем, циклична, все новое – хорошо забытое старое...

20 июня во всем мире отмечают день Ламбруско!. Ламбруско – это итальянское игристое вино, которое известно своим освежающим вкусом и яркими фруктовыми нотками. Однако за этим напитком скрывается множество интересных фактов, о которых многие не знают. Первый факт: Ламбруско производится из сорта винограда, который называется ламбруско. Этот виноград выращивается в регионе Эмилия-Романья и является основой для создания вина. Второй факт: Вино Ламбруско имеет довольно низкий уровень алкоголя – обычно около 11%...