Предлагаю простой рецепт пышных оладий. Оладьи – это самый вкусный и простой в приготовлении завтрак. Оладушки любят все – и взрослые и дети. Готовить их очень просто и быстро, если знать маленькие кулинарные секретики. Благодаря этим маленьким хитростям оладушки будут пышными и воздушными даже когда остынут. Для приготовления пышных оладий потребуется: Яйцо 1 шт. Кефир 250 гр. Сода 1 ч.л. Сахар 2 ст.л. Мука 250 гр. = 2 стакана или чуть больше. Соль - щепотка Растительное масло для жарки Способ приготовления: 1...

Сегодня будем готовить пышные оладьи на кефире (без дрожжей). Они готовятся легко и быстро, их обожают взрослые и дети. Но есть пара секретов, чтобы они получались пышными и легкими, как пух. 500 мл. кефира (любой жирности) 1 яйцо 1,5 ст.л. сахара 0,5 ч.л соли 400-450 гр. муки 0,5 ч.л соды без горки ванилин (1 гр.) или ванильный сахар (10 гр.) масло для жарки В глубокую емкость вливаем кефир. Кефир должен быть теплым или, хотя бы, комнатной температуры (не из холодильника). Вместо кефира можно использовать кислое молоко...