Всем привет с вами канал Рецепты мира. Сегодня мы будем готовить лакские хинкалы, национальное кавказское блюдо, его обычно готовят по праздникам и не один стол не обходится без этого блюда. Ну что ж приступим к приготовлению. Ингредиенты: 1. Большой пучок зелени 2. Луковица - 1 шт. 3. Куриное яйцо - 1 шт. 4. Вода - 1 ст. 5. Мука - 500 - 550 г. 6. Соль и перец - по вкусу. 7. Мясо на кости (баранина) - 0,6 - 0,7 кг 8. Растительное масло - 20 мл. или 1 ст.л. Ингредиенты для соуса: 1. Чеснок - 3 зубка 2...

Кавказские хинкалы - это целое произведение искусства, при самых простых ингредиентах они получаются очень вкусными и эффектными. У каждого кавказского народа свой рецепт хинкала, здесь я уже рассказывала про аварский, чеченский и даргинский. Сегодня поделюсь рецептом лакского. Лакский хинкал формируется в виде овальных "ушек" с характерным углублением в центре...