Доброго времени суток , друзья! Хочу поделиться с Вами рецептом традиционного Кавказского блюда - чуду с мясом и Ханцем . Это блюдо в основном готовят лакцы , старинный рецепт , так готовили еще наши прабабушки ! Обязательно сохраняйте рецепт и давайте начнем приготовление ! Ингредиенты : Мука пшеничная..........500 гр Соль ..................................1 ч.л Вода фильтрованная ...150-200 мл Растительное масло ....1-2 ст.л Для начинки : Баранина ........................600 гр Кумин ...

Всем доброго времени суток! Предлагаю вам совершить гастрономическое путешествие по Северному Кавказу. Хочется познакомить вас со всеми видами Хинкала, показав его вариативное разнообразие и основные отличия! Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, это поможет мне подбирать наиболее интересный для вас материал! Говоря об этимологии слова «хинкал», нельзя не обратить внимание на работы известных лингвистов СКФО, многие из них утверждают, что слово хинкал имеет аварские корни. Король хинкала - Аварский...