Пользуюсь этим рецептом всю жизнь. Кляр получается очень нежный, воздушный, идеальный по консистенции. Буду рада, если рецепт придется вам по душе). Способ приготовления: Для начала уточню, что все продукты должны быть холодными (из холодильника)...

Всем привет, мои дорогие читатели и гости канала! Жареная рыба, казалось бы, блюдо очень простое. Но я чаще всего жарю рыбу именно по этому рецепту. Только мариную иногда по другому и использую другие виды рыбы. Для приготовления понадобится: На этот раз я буду готовить лакедру можно использовать другие виды рыбы (горбушу, скумбрию, минтай, терпуг и др.) - 500 - 600 г. Маринад: соевый соус - 3 ст.л. соус терияки - 1/2 ст.л. кориандр, чёрный перец по вкусу сок лимона несколько зубчиков чеснока...