Прекрасные квадратики с нежной и ароматной кисло-сладкой лаймовой начинкой. К тому же их так легко приготовить. Конечно, можно заменить лайм в этом рецепте на лимон, но лайм и кокос придают этому десерту чудесный тропический колорит. Ингредиенты. Для основы. 225г крошки из сахарного печенья (Например, "Юбилейное"). 35г кокосовой стружки. 6стол ложек сливочного масла (растопленного). Соль. Для начинки. 400г сгущенного с сахаром молока (1 банка). 2 желтка. 125г сока лайма. 1стол. ложка цедры лайма...

Все мы любим пробовать что-то новое - так почему бы не приготовить варенье из экзотических имбиря и лайма? Варенье можно есть с хлебом, добавлять в чай, смешивать с мороженым, на нём можно и ликёры делать - как и на шишковом (чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью). Применений - масса, а рецепт очень прост. Но и в этом рецепте есть свои нюансы, о которых мы сейчас поговорим...