Лагман по Ташкентски Очень популярное блюдо в Средней Азии. Это лапша (обычно сделанная вручную) залитая соусом. А вот рецептов соусов существует огромное количество. Познакомимся с одним из этих рецептов...

А вы наивные думали что лагман он и в Африке лапша с мясом? Ни в коем случае! Лагман ,,Важду" по узбекски - ташкентский рецепт, а способ приготовления соуса для него отличается от всех остальных. Кстати, а как вы относитесь к лапше с мясом и овощами залитых наваристым бульоном? Кто может сказать что это невкусно? А если еще и постараться, душу вложить, так вообще - пальчики оближете! Хотите это приготовить? Тогда идем сначала на базар. Мясо лучше брать именно там, а готовить разумеется, будем в казане!...