Если вы хоть раз пробовали настоящий лагман, приготовленный вручную, вы знаете: это не просто суп или лапша — это ритуал вкуса, в котором каждая деталь играет свою роль. Мясо должно быть мягким, бульон — насыщенным, а лапша — тянуться, как струна. Сегодня расскажу, как приготовить домашний лагман с говядиной — сытный, ароматный и по-настоящему восточный. Без заумных ингредиентов, всё по классике, адаптированной к обычной кухне. 📌 Если вы, как и я, любите кулинарные путешествия, подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзене...

Лагман - это жемчужина восточной кухни, которая может считаться как первым, так и вторым блюдом. Сегодня существует множество рецептов приготовления лагмана с баклажанами, кабачками, сельдереем, айвой и т.д. Рецепт его приготовления большой и кажется очень трудоемким, но на самом деле тут нет ничего сложного. Самое главное подготовить все, что нужно, не упустить процесс обжаривания из-под контроля и сделать все пошагово в правильной последовательности.  Самое удобное и эффективное - готовить узбекский...