Существует большое количество рецептов лагмана, все они имеют право на существование. Состав овощей для лагмана самый разнообразный. Важную роль для играет не овощной набор или вид мяса, а последовательность обжарки ингредиентов. Их нужно добавлять последовательно в соответствии с твердостью овощей, чтобы к концу приготовления они не развалились. Сегодня мы предлагаем вам приготовить один из вариантов классического среднеазиатского блюда – лагман с редькой. Кроме того, предлагаем вам добавить в подливу настоящую среднеазиатсткую заправку – демиглас, т...

Здравствуйте мои дорогие. Я уже всю голову сломала с этой готовкой. Каждый день утро начинается с вопроса: а что будет на обед? И ничего на ум не приходит. Все уже надоело и готовилось не по одному разу, хотя я стараюсь конечно чередовать. Сегодня меня озарило, что как то давно я не смотрела в сторону редьки, а ее то выросло в этом году много. Нет, мне столько не надо было, но я то думала, что посажу для себя и того парня, вернее подруги. А она возьми и посей в этом году сама. Приходится утилизировать потихоньку...