Это сытное и очень вкусное блюдо. Ингредиенты 1. Говядина  — 500-550 Грамм 2. Морковь  — 1 Штука 3. Лук репчатый  — 2 Штуки 4. Репа  — 1 Штука (или зеленая редька) 5. Нут  — 100 Грамм 6. Картофель  — 3-4 Штук 7. Помидор  — 1 Штука 8. Лапша  — 70 Грамм (для лагмана) 9. Соль  — По вкусу 10. Перец черный  — По вкусу (молотый) 11. Томатная паста  — 1,5 Ст. ложки 13. Растительное масло  — 60 Миллилитров 14. Вода  — 7-8 Стаканов (кипяток) Количество порций: 5-6 Как приготовить 1. Подготовьте необходимые ингредиенты...

Лагман - блюдо восточной кухни. Говорят, что родом из Китая, а в Среднюю Азию его принесли переселенцы дунгане и уйгуры. Кстати, в Китае каждое блюдо имеет свою символику. Лагман – блюдо любви. Я слышал, что его придумала женщина, чтобы удержать своего мужчину вечером дома. Отведав такое блюдо, мужчине уже никуда не захочется уходить.... Для тех, кто никогда не слышал об этом блюде, я объясню, — лапша растягивается вручную, отваривается и подается с соусом, но отличается от лапши плоского вида, а больше похожа на спагетти...