Всем привет, вы на канале «Заходи, поедим», где я делюсь своими видео рецептами и другой интересной информацией, связанной с кулинарией. Сегодня я расскажу, какие три ингредиента необходимо обязательно добавлять в лагман, чтобы получить его особый, специфичный вкус. Конечно, если вы хотите приготовить настоящий дунганский лагман. А не его упрощенный вариант. Не все знатют про это составляющие, а многие их просто игнорируют, но потом удивляются, почему лагман не такой, как в кафе или ресторане. Когда-то я работала несколько лет в восточном ресторане...

Наткнулась я как-то на рецепт лагмана🥗. Очень захотелось приготовить и семья была не против. Я так понимаю, что у каждого свой рецепт лагмана. Кому как нравится. В названии было указано настоящий узбекский лагман. Мне показалось странным😕, зачем узбекам добавлять стручковую фасоль и пекинскую капусту в лагман? Но приготовить я решилась, только без пекинской капусты. В следующий раз попробую с ней. О том, как я готовила и что из этого получилось, вы можете узнать из описания. Так же можете  посмотреть короткое видео в конце статьи...