Блюдо казахской кухни очень вкусное, при чем его можно подавать на обед, в качестве первого или второго блюда, на ужин, на горячее и даже на праздничный стол. Основа лагмага - лапша и подлива с мясом и овощами. Лучше готовить из баранины, но хозяйки все чаще заменяют ее говядиной и свининой. Лагманная лапша продается в специализированных магазинах восточной кухни, как вариант, можно использовать домашнюю или яичную, которую проще купить. Отличительная черта, которая и привлекает ценителей блюда - насыщенный вкус...

Узбекское блюдо – лагман – очень легко и просто сварить в мультиварке. Мясо для лагмана можно брать любое: в идеале – баранина, но подходит и свинина, и даже птица. Самый вкусный лагман, конечно, с лапшой домашнего приготовления. Но если хотите получить вкусный обед быстро и не жарко – то готовьте с покупной лапшой, нашего или итальянского производства. Китайская тонкая лапша для лагмана не походит, нужна широкая, из пшеничной муки, она сделана в виде широких полосочек. Давайте приготовим лагман в мультиварке по такому рецепту...