Готовим самое известное блюдо узбекской кухни, делаем это лаконично и просто, а по-русски – потому что со свининой. Для подачи советую приобрести узбекскую посуду. Она удобна, практична, украсит ваш стол и поднимет настроение. Именно такая посуда подходит для лагмана со свининой. Уверена, получится очень вкусно, и блюдо станет частым гостем на вашем столе. Итак, приступим! На 8 порций Свинина 1 кг. Картофель 750 г. Репчатый лук 200 г. Перец болгарский 1 шт. Помидор 1 шт. Баклажан 1 шт...

Здравствуйте,сегодня муж заказывает ужин,захотелось праздника. Очень давно не готовили это блюдо. Но оно,того стоит. Ингредиенты: 600 г свинины 1 большая морковь 3-4 средних луковицы 1 жёлтый перец 1 маленький кабачок 6 средних картошин 3 больших помодоры Мясо нарезаем на кубики,обжариваем на большом огне 5 мин до образования золотистой корочки. Затем добавляем нарезанную соломкой морковь и нарезанный полукольцами лук. Обжариваем вместе с мясом. Далее добавляем нарезанный крупными кубиками картофель и добавляем воду...