Лагман очень вкусное и питательное восточное блюдо. И делается, в принципе, не очень долго (если приловчиться, меньше часа уходит). Есть множество рецептов, есть классический, готовят его в основном, по традициям востока, из баранины, ну либо из говядины. Я же предпочитаю свинину. Я вообще люблю пробовать блюда национальной кухни. Лагман впервые поела у крымских татар в Евпатории в 2017 году, решилась без особого энтузиазма, но блюдо мне очень понравилось! Стала его готовить сама дома, домашним понравилось...

Рада приветствовать читателей журнала! Каждая хозяйка, любящая готовить, все же стремится ускорить “процесс стояния у плиты”. Наши мамы варили в скороварке, но прогресс не стоит на месте, и сегодня мы при помощи современной техники готовим лагман в мультиварке. Постараемся, чтобы получилось так же вкусно и быстро, как у наших бабушек и мам. Содержание Лагман сложное блюдо, оно состоит из 2-х частей: мясная основа с овощами и лапша. Сначала сделаем саму основу. Пока она варится, будем готовить лапшу...