32,5 тыс читали · 4 года назад
Уйгурский лагман - царское обаяние Средней Азии.
Очень короткая история: этот рецепт не от известного шефа, не от кулинарного гуру, а от простого паренька, который кормил этим блюдом сводный отрядд таджикско-узбекских строителей и местных олигархов до кучи, ибо вкуснее лагмана они просто не едали...
Лагман по-уйгурски вкусный рецепт
Лагман по-уйгурски – сытное блюдо из лапши с пикантной подливой. Главным отличием приготовления считается особая крупная нарезка и множество приправ. Овощи быстро обжаривают в своем соку и выкладываются на отваренную лапшу. Считается, что впервые блюдо появилось в Китае, а в Среднюю Азию его привезли уйгуры и дунгане. Предлагает приготовить сытное и очень вкусное блюдо, чтобы удивить всех. Энергетическая ценность блюда (на 100 г состава) Белки 4,7 г Жиры 14,2 г Углеводы 16,7 г Калорийность блюда...