Лагман – изысканное и безумно вкусное блюдо, пользующееся популярностью в странах Центральной Азии (преимущественно Узбекистан, Таджикистан, Казахстан, Киргизия, Китай). Яство представлено в большом количестве разновидностей, которые различны по особенностям приготовления и составу. Он включает в себя специальную лапшу, мясо и овощи. Особенности приготовления Лапша должна быть длинной и тянутой, она производится из твердых сортов пшеницы. Тянется лапша особым способом: кусок теста раскручивается по принципу скакалки для детей, а затем вытягивается в моток...

Не знаете, что можно приготовить на природе кроме шашлыков, чтобы удивить компанию? Лагман в казане – это вкуснейшее блюдо из лапши и мяса, тушеного в сочном ароматном бульоне с овощами, специями и восточными пряностями. Делимся рецептом ⤵️ Ингредиенты Для компании из 10 человек, вам понадобится: 🔸 чугунный 8-литровый казан 🔸 говяжья вырезка – 1300 г 🔸 картофель – 800 г 🔸 морковь – 6 шт. 🔸 помидоры – 2-3 шт. 🔸 лук репчатый – 3 шт. 🔸 домашняя лапша – 400 г 🔸 красный перец с сушеными помидорами – 5-6 ст...