Как правильно приготовить лагман? Лагман – это традиционное узбекское блюдо, представляющее собой вкусный и сытный суп с мясом и овощами, с добавлением специй и лапши. Вот базовый рецепт приготовления лагмана: Ингредиенты: - 500 г говядины или баранины, нарезанной на кусочки - 2 луковицы, нарезанные тонкими кольцами - 3-4 зубчика чеснока, измельченных - 2 моркови, нарезанные соломкой - 2 перца сладкого, нарезанные полукольцами - 1 перец острый, нарезанный тонкими кольцами (по желанию) - 2 помидора,...

Всем здравствуйте 👋! Начну с того, что в моей семье все женщины хорошо готовили: и с папиной стороны, и с маминой. И в обеих ветвях были и есть свои кулинарные традиции. Я помню семейные застолья, на которых собирались разные люди: и родственники, и друзья разных лет. Я заинтересовалась готовкой уже в свои студенческие годы. В общежитии мы жили с девочками втроём в комнате. И обе мои соседки были далеки от кулинарии, если считать с позиции создателя, а не поедателя. Зато во мне все больше и больше разгорался этот огонек...