Лагман — сытное и питательное среднеазиатское блюдо, которое традиционно готовят с бараниной. Мы же предлагаем заменить ее свининой, потому что купить ее проще, да и готовится она быстрее. Вообще же лагман состоит из трех главных ингредиентов — лапши, мяса и бульона. Что касается первого, то, разумеется, классический рецепт требует использования домашнего варианта. Но нам кажется, что если вы найдете хорошую лапшу для лагмана или просто возьмете качественную широкую, блюдо получится не менее вкусным...

Свинина1500 гркг Макароны700 гркгстак. Морковь500 гркгшт. Лук350 гркгшт. Помидоры600 гркгшт. Болгарский перец300 гркгшт. Картошка900 гркгшт. Чеснок25 гркгзубч.чайн.л.стол.л.десерт.л. Вода3500 лмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л. Растительное масло0.5 грлмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л. Лавровый лис2 гршт. Специи сухиепо вкусу Зеленьпо вкусу Сольпо вкусу Время приготовления: 2 ч Лапшу на лагман можно сделать самим в домашних...