Для приготовления лагмана с говядиной нам понадобятся говядина (лучше всего бедро), лук, морковь, перец, помидоры, чеснок, специи (кумин, кориандр, красный перец), масло для жарки и длинные лапша. 1. Нарежьте говядину на кусочки и обжарьте на растительном масле в казане до золотистой корочки. 2. Добавьте нарезанный лук, морковь и перец и томите на медленном огне до мягкости овощей. 3. Добавьте помидоры, нарезанные кубиками, и чеснок. Посолите и добавьте специи по вкусу. 4. Добавьте воды так, чтобы она покрыла все ингредиенты...

Привет, друзья! Рада видеть вас в гостях у Вкусного блога. Когда я впервые попробовала лагман в афганском казане, думала лопну. Он оказался настолько вкусным, что не заметила, как вся порция оказалась в желудке. Но это того стоило. Я буквально влюбилась в него с первой ложки. Поэтому для вас я решила собрать самые удачные рецепты этого восхитительного блюда...