Для приготовления лагмана с говядиной нам понадобятся говядина (лучше всего бедро), лук, морковь, перец, помидоры, чеснок, специи (кумин, кориандр, красный перец), масло для жарки и длинные лапша. 1. Нарежьте говядину на кусочки и обжарьте на растительном масле в казане до золотистой корочки. 2. Добавьте нарезанный лук, морковь и перец и томите на медленном огне до мягкости овощей. 3. Добавьте помидоры, нарезанные кубиками, и чеснок. Посолите и добавьте специи по вкусу. 4. Добавьте воды так, чтобы она покрыла все ингредиенты...

Лагман —это знаменитое азиатское блюдо,что то между лапшой,супом и подливой. Для приготовления вкуснейшего лагмана нам понадобятся такие ингредиенты: говядина 600-800 гр. лук репчатый 2-3 шт. 1 морковь 1 болгарский перец 2 помидора картофель 2-3 шт. томатная паста 2 ст.л. зеленая редька чеснок зелень лапша вода соль специи 1)Помыть и обсушить мясо,и нарезать средними кусками. 2)В казан(или другую толстостенную посуду)наливаем растительное масло и раскалить его.Масла не жалейте! 3)В раскаленное...