Хочу начать с того, почему, я сегодня выбрала блюдо лагман, да потому, что родом я из Средней Азии, жила почти 30 лет в городе Ташкенте, привыкла к узбекской кухне и по сей день стараюсь готовить для своей семьи - блюда узбекской кухни. Лагман готовлю довольно часто, кто пробовал это блюдо, знает его вкус, а кто ещё нет, попробуйте, приготовьте, я думаю, и вам он понравиться. Беляши из дрожжевого теста. На первый взгляд, кажется, что здесь такого необычного, мясо, овощи, и длинная лапша? Нет, скажу...