Классический лагман - это традиционное узбекское блюдо, которое состоит из густого мясного бульона с мясом и длинными тонкими лапшами. В этом рецепте я покажу, как приготовить лагман с мясом говядины. Ингредиенты: Шаг 1. Подготовьте ингредиенты. Мясо нарежьте на небольшие кусочки, лук и морковь порежьте кубиками. Помидоры нарежьте кусочками. Чеснок нарежьте мелко, а перец чили порежьте кольцами. Шаг 2. Разогрейте масло в большой кастрюле и обжарьте на нем лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и мясо, и жарьте все вместе до румяной корочки на мясе...

Лагман – вкусное, сытное и многим известное блюдо, очень яркое и ароматное. Существует огромное количество вариаций лагмана. Его готовят десятки разных народов и поколений. Главное правило настоящего классического лагмана – это тянутая или резаная лапша и особая подлива (кайла). Овощи, приготовленные с соблюдением всех правил лагмана, наполняют это блюдо неповторимым вкусом. Как приготовить лагман по классическому рецепту Ингредиенты: Говядина – 600 г Морковь – 120 г Лук репчатый – 120 г Перец болгарский – 1 шт...