Кабачков, как правило, всегда и у всех много! Я кабачок не сажаю у меня лагенария - тот же кабачок, но, на мой вкус, гораздо лучше! Этот овощ - эдакий "дрын", вырастает оочень длинным. В этом году лагенария долго не всходила(из своих семян) и я не стала отказываться от предложения и взяла у соседки один подросший кабачок на посадку . А потом и лагенария подтянулась. Статья про лагенарию, для тех кто тут впервые, чтобы понятно было чего я в салат класть буду: И вот, наросло, аж на салаты. Белые огурцы, сорта Белый змей, посажены специально для салатов...
Добрый день, друзья! Сегодня, хочу побеседовать с вами о малораспространенной тыквенной культуре - лагенарии. В пищу употребляют молодые завязи, называемые также огурцами: они имеют тонкую кожицу, вкусны и долго не грубеют. Из лагенарии готовят салаты, соусы, пекут оладьи и варят каши. Плоды также маринуют и обжаривают в масле, предварительно сняв кожицу. Лагенария очень быстро растет - на 20-25 сантиметров в сутки, и это позволяет не срывать растение полностью, а отрезать нужные куски. После обрезания плод не загнивает, так как растения выделяют специальное ранозаживляющее вещество...