Есть одно блюдо в Лаосе, которое царит над всей другой едой - я говорю о лаапе. Смесь мяса - как приготовленного, так и сырого, яркие травы, обжигающий рот перец чили, сок лайма, липкий молотый рис и соус из желчи коровы. Лаос должен гордиться этим сочетанием чудес. В этой статье я расскажу вам подробные сведения об удивительном ресторане во Вьентьяне, в котором подают одно из лучших блюд лаосской кухни, которое вы когда-либо ели. Ресторан Pa Kham Than, аутентичная местная кухня в столице Лаоса-Вьентьяне...

Мой отпуск в Лаосе в марте 2023 года был незабываемым. Я люблю путешествовать и открывать для себя новые культуры, а Лаос оказался настоящим открытием для меня. Эта страна представляет собой смесь восточной и западной культур, что отражается и в ее кухне. Я решил попробовать как можно больше интересных блюд и поделиться своими впечатлениями. Первое блюдо, которое я попробовал, было лап лао - традиционный суп с рисовыми лапшами и мясом. Это блюдо было очень пикантным и ароматным, оно согрело меня после долгого дня на улице...