Тема "дороговизны" неизменно вызывает бурные обсуждения почти в каждой моей статье о ресторанах, даже самых доступных (по московским меркам). В этом обзоре я попытался показать наиболее объективную картину столичной премиальной гастрономии в 2023 году. Для этого я вооружился Экселем и прошерстил просчитал меню нескольких десятков московских ресторанов высшей ценовой категории. А целый ряд из них даже и посетил лично. Но постойте! В заголовке статьи ведь речь не просто о дорогих ресторанах, а об итальянских! Все верно...

La Virgen Taqueria – новая история дворового общепита от создателей уже известного и тоже дворового заведения Underdog, что живет рядом с Маросейкой. На этот раз небольшой проект, посвященный мексиканским вкусам и ароматам, заработал в Лубянском проезде, а точнее в отдельно взятом дворе, скрытом от взглядов прохожих. Опознавательный знак – миниатюрная красно-черная вывеска сбоку здания 5/1. Если идти от Лубянки к Китай-городу, то можно легко пропустить. Проход через прикрытые черные ворота, в зеленую...