Антон открыл “La Pizza” в Коммунарке пару лет назад и это было сделано по любви. По любви к итальянской кухне. Несколько лет Антон прожил в Италии, и вернулся в Россию с намерением открыть итальянский ресторан. В нашей беседе Антонио, так зовут его жители района, раскрыл секрет идеальной итальянской пиццы, а также рассказал о своей готовности к росту и масштабированию вместе с ФрешБэк. - Расскажите, Антон, чем Вы занимались в Италии? - Я профессиональный кондитер, и в Италии я работал на производстве кондитерских изделий, в компании, которая снабжает рестораны и кафе...

Сырная пицца — простой рецепт приготовления классической, итальянской пиццы. Моя любимая еда — пицца. Мне нравится сырная пицца, с ней все просто и ясно. Особенно, когда много сыра. Иногда гавайская, иногда с курицей. Но большую часть времени: экстра сырная. Нельзя не согласиться с одной вещью: действительно корочка потрясающая. Одурманенная, жевательная и толстая сырная корочка пиццы. Домашнее тесто для пиццы может показаться вам сложным. Зачем тратить время, если можно просто купить замороженное...